Degustarea celor nouă Champagne a fost, fără îndoială, una dintre seriile memorabile din acest final de an. Mi-am dorit, în primul rând, să înțelegem mai bine diversitatea stilistică a regiunii, dar și diferențele dintre subregiunile care fac Champagne atât de fascinantă.Am inclus exemple pentru toate stilurile majore: de la multi-regional blends la monovarietale din cele…
Barolo este considerat unul dintre marile vinuri ale lumii, renumit pentru potențialul său de învechire aproape „inuman”. Produs exclusiv din soiul Nebbiolo — un strugure dificil, sensibil la microclimat și la variațiile de sol, dar capabil să ofere vinuri de o forță și profunzime remarcabile — Barolo rămâne expresia supremă a terroir-ului piemontese. Pentru acest…
Riesling este soiul meu preferat și nu cred că e vreo surpriză pentru cei care mă cunosc. De altfel, nu e o surpriză nici pentru cei care ajung să studieze vinul la nivel profesional: nivelul de calitate și potențialul de învechire pe care îl atinge sunt remarcabile, indiferent de nivelul de preț.Tema întâlnirii noastre a…
Acesta a fost primul dintr-o serie de evenimente dedicate grupului tot mai numeros de absolvenți WSET și pasionaților de vin din cercul extins al The Wine Guy — oameni care caută mai mult decât o degustare ocazională. Am vrut să fac această comparație mai ales din curiozitate: cât de diferite mai sunt, în realitate, stilurile…