Din când în când, trupa The Wine Guy se strânge la masă și degustă în blind o selecție de vinuri în funcție de diverse teme.
Este unul dintre momentele în care lăsăm etichetele deoparte și încercăm să judecăm vinurile strict după ceea ce avem în pahar. De această dată, ne-am oprit atenția asupra soiurilor românești și am adus la masă o selecție de 5 vinuri din regiuni viticole diferite ale țării.
Toate vinurile au fost analizate după criteriile WSET. Scorurile acordate reprezintă evaluarea echipei The Wine Guy în momentul degustării și sunt rezultatul mediei ponderate a fiecărui participant, în funcție de nivelul său de calificare – de la WSET Level 1 până la DipWSET. Aceste punctaje trebuie privite ca o fotografie a vinului în acel moment, nu ca o valoare absolută.
Crama Bauer Ceva Nou 2025
România, IG Dealurile Olteniei, Crâmpoșie Aromată, Alcool 11.5% Vol.
Obținut din Cramposie Aromată, o încrucișare rară între Crâmpoșie și Muscat, un soi românesc aromatic din care Crama Bauer este, din câte cunoaștem noi, singurul producător aflat pe piață în acest moment.
Strugurii sunt recoltați manual, iar vinul fermentează în cisterne de inox și este apoi păstrat aproximativ 6 luni pe drojdii fine.
Excelent realizat și extrem de expresiv aromatic, cu note florale și citrice, susținute de o aciditate revigorantă. Un vin care își exprimă foarte clar soiul și care ne-a plăcut mult.
RATING
PREȚ
90-100 RON
Crama Thesaurus Reserve Alb 2024
România, DOC Silagiu, Fetească Regală, Alcool 14.1% Vol.
Un vin încă nelansat pe piață la momentul degustării și o premieră pentru acest producător.
O Fetească Regală maturată în butoaie mari de stejar românesc timp de un an, care reușește să păstreze destul de bine tipicitatea soiului, dar să exprime și caracterul climatului mai cald din Silagiu.
La nas predomină aromele de fructe cu sâmbure bine coapte, completate de note de migdale și un stejar bine integrat.
Cu siguranță un vin care face cinste soiului și care ne face curioși să vedem în ce direcție va duce producătorul Feteasca Regală pe viitor.
RATING
PREȚ
100-150 RON
Crama Bauer A by Bauer 2023
Romania, Vin, Alutus, Alcool 13.5% Vol.
Un alt soi extrem de rar, Alutus, rezultat din încrucișarea dintre Băbească Neagră și Saperavi, maturat timp de 18 luni în stejar românesc.
În acest moment, vinul este încă puternic dominat de influența lemnului, în special de vanilie și ciocolată. Aciditatea este bună, iar taninurile, deși ridicate, sunt catifelate. În background apare și un ușor profil floral, însă încă greu de descifrat. Va fi interesant de văzut cum va evolua vinul și cât de mult va lăsa timpul să iasă în evidență caracterul propriu al soiului.
Produs într-o serie extrem de limitată, de doar 520 de sticle, ceea ce se reflectă și în prețul destul de piperat al vinului.
RATING
PREȚ
300-350 RON
Crama Agape Vorbe Fetească Neagră 2022
România, DOC Silagiu, Fetească Neagră, Alcool 13.6% Vol.
Aromatic este intens, cu fructe negre în prim-plan, completate de discrete note vegetale. Taninurile sunt ferme și au o textură vizibilă, «grippy», păstrând o ușoară rigiditate specifică unui an mai răcoros sau mai dificil.
Deși această rigiditate va rămâne vizibilă în profilul său, fermitatea și structura vinului credem că îl vor face totuși un partener excelent la masă.
RATING
PREȚ
90-120 RON
Crama deMatei Patima Fetească Neagră 2021
România, DOC Dealu Mare, Fetească Neagră, Alcool 14.5% Vol.
O Fetească Neagră modernă, produsă din vii de aproximativ 40 de ani de pe Dealul Dâmbala, în Zorești, regiunea Dealu Mare.
Aromatic este intens și concentrat, cu prune, mure și afine bine coapte, completate de un lemn bine integrat. Taninurile sunt ferme și bine structurate, indicând un potențial foarte bun de învechire.
Cu siguranță, una dintre Feteștile Negre românești care ne-au impresionat cel mai mult.
RATING
