Riesling este soiul meu preferat și nu cred că e vreo surpriză pentru cei care mă cunosc. De altfel, nu e o surpriză nici pentru cei care ajung să studieze vinul la nivel profesional: nivelul de calitate și potențialul de învechire pe care îl atinge sunt remarcabile, indiferent de nivelul de preț.Tema întâlnirii noastre a…