Originar din Valea Loarei, Franța, Sauvignon Blanc este acum unul dintre cele mai populare soiuri de struguri din lume. Unul dintre motivele principale este faptul că acesta produce vinuri intense, aromatice cu aciditate revigorantă. Cele mai celebre regiuni unde se cultivă acest vin sunt: Franța – Valea Loarei și Bordeaux Blanc, Noua Zeelandă – Marlborough, USA – California (Fume Blanc), Chile – Casablanca Valley.