Descriere
Drum Bun 2023 este o interpretare neconvențională a soiului Fetească Regală, unul dintre cele mai cunoscute soiuri românești. În locul unui profil dominat de fruct și cu aciditate scăzută, vinul mizează pe prospețime, aciditate ridicată și arome de fruct bine dozate.
O parte din struguri sunt zdrobiți manual, cu picioarele, iar cealaltă parte este lăsată două zile în contact cu mustul înainte de presare. Vinul este maturat în butoaie de stejar, fără adaos de sulfiți și fără filtrare. Rezultatul este o Fetească Regală cu un stil aparte, proaspătă, elegantă și foarte ușor de băut.
