Descriere
Acest vin reprezintă o introducere excelentă în stilul consacrat de Semillon din Hunter Valley. Obținut din struguri proveniți din unele dintre cele mai bine poziționate vii ale regiunii, cu o vârstă medie a vițelor de aproximativ 40 de ani, vinul se remarcă prin claritate și expresivitate.
Profilul aromatic este proaspăt și precis, cu note de flori albe și citrice. Gustul este echilibrat și elegant, cu nuanțe de pară și ierburi verzi proaspete, susținute de o aciditate revigorantă care pune în valoare concentrarea fructului. Finalul este lung și curat, cu accente minerale fine, iar scurta maturare pe drojdii adaugă textură și profunzime, fără a compromite prospețimea stilului.
