Tagaro Cinquenoci Primitivo 2021

Primitivo/Zinfandel din regiunea Puglia, Italia

82,00 lei

James Suckling 92
Luca Maroni 96

mai multe informatii

În stoc

Descriere

Strugurii sunt destemati și supuși primei macerări fără fermentație la 4°-5° C timp de 48 de ore. Apoi, se adaugă drojdii și începe fermentația împreună cu macerarea, până la finalizarea fermentației propriu-zise, urmată de o presare ușoară și fermentația malolactică.

Maturare: Vinul este lăsat să se matureze timp de 6 luni în butoaie de lemn, apoi încă 3 luni în sticlă.

Gust: Aroma intensă și persistentă de gem de prune este completată de aromele de coacăze negre, toate fiind bine echilibrate.

 

Informații suplimentare

Greutate 1,5 kg
An

Producător

Soi de strugure

Țară

Regiune

Clasificare

Vol alcool

Zahăr rezidual

Volum