Descriere
Un clasic toscan de prestigiu, obținut din Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc, vinificat cu grijă în cuve de inox la temperatură controlată. Fermentația malolactică are loc spontan, urmată de o maturare de 24 de luni în baricuri franțuzești (40% noi, 40% primul pasaj, 20% al doilea pasaj).
După asamblare, vinul este stabilizat în inox și lăsat la învechit în sticlă. Structurat, elegant și construit pentru evoluție, Sassicaia 2021 îmbină tradiția și precizia în cel mai pur stil al Bolgheri.
