Descriere
Acest Brunello di Montalcino este tradițional vinificat. După două săptămâni de fermentație naturală spontană, vinul este tras în butoaie de stejar francez de 30Hl și 54Hl, unde îmbătrânește timp de 38 de luni. Refined în sticlă timp de minimum 6 luni.
Complex la miros, cu nuanțe distinctive de fructe roșii coapte și condimente precum piper negru și lemn dulce. Aceleași fructe roșii coapte continuă pe palatin, însoțite de note de vanilie. Finish foarte lung.
