Descriere
Un asamblaj rafinat din 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot și 12% Cabernet Franc, provenit din vii de aproximativ 20 de ani, plantate pe soluri calcaroase cu pietriș și cultivate în sistem guyot. Strugurii beneficiază de densitatea de 6.200 de plante/ha și de pantele ușoare de 10–15%, ceea ce contribuie la expresivitatea vinului.
Vinul este maturat timp de cel puțin 18 luni în barrique de stejar francez (25% noi), urmat de încă 18 luni de învechire în sticlă, pentru integrare și complexitate.
În pahar, se prezintă într-o nuanță rubiniu strălucitor. Nasul dezvăluie un buchet intrigant, unde fructele roșii proaspete se împletesc cu note picante, prăjite (cafea, lemn dulce), accente balsamice și atingeri delicate de vanilie. Gustul reflectă perfect aromele olfactive, fiind intens și structurat, dar susținut de prospețime și mineralitate. Taninurile echilibrate și fructul suculent fac vinul plăcut încă de la început, cu un potențial remarcabil de evoluție în timp.
