Descriere
Obținut din vițe de Tinta de Toro vechi de aproape un secol, cultivate biodinamic pe soluri sărace și recoltate manual la început de octombrie. Vinificat cu drojdii naturale în mici rezervoare de beton și maturat 14 luni în stejar francez, este îmbuteliat fără filtrare pentru a păstra autenticitatea.
Se prezintă într-o culoare rubiniu intens, cu arome bogate de fructe coapte, ciocolată și vanilie. Gustul este rotund și mătăsos, cu textură onctuoasă și note subtile de glicerină. Complex, cu un caracter mineral și un postgust lung și persistent.
