Descriere
Un vin expresiv, cu arome fructate și condimentate, produs cu rigurozitate din 1984.
Origine: Sol granitic, puțin adânc.
Soi: 100% Syrah, vițe de vie de 5-8 ani.
Vinificație:
Recoltare manuală, selecție riguroasă a strugurilor și fermentare în cuve mici, termoreglate, urmată de fermentație malolactică în butoaie.
Maturare:
6 luni în butoaie de stejar folosite (3-4 vinuri) și inox, în funcție de recoltă. Îmbuteliat fără filtrare.
Un vin autentic, ce reflectă terroir-ul distinct al regiunii.
