Descriere
Culesul si selecţia strugurilor este riguros executată manual. Desciorchinarea delicată a ciorchinilor întregi, presarea uşoară şi deburbarea prin sedimentare naturală. Fermentarea este lentă în bazine de beton cu temperatura controlată. Maturare de 5-7 luni pe drojdiile fine în cisterne de beton și aplicare periodică a batonajului.
Culoare:galben deschis cu reflexe verzui.
Miros: fructe galbene coapte, caise, piersică și ceai negru.
Gustul:vin fresh, caracterizat prin sapiditate puternică si vivacitate.
