Descriere
Podere Le Rocce este unul dintre rarele cru-uri autentice ale Toscanei, o mică parcelă situată la 350 m altitudine, cu expoziție sud-estică și soluri excelente, bogate în pietre care dau numele locului („Rocce” = câmp pietros). De pe acest terroir se produc anual doar 5.000–6.000 de sticle, exclusiv în anii de excepție.
Asamblajul este format din 60% Sangiovese și 40% Cabernet Sauvignon. Strugurii sunt recoltați manual, iar vinul este maturat timp de 24 de luni în baricuri noi de stejar și încă 6 luni suplimentare în sticlă, pentru a-și desăvârși echilibrul.
În pahar, se prezintă cu o culoare rubiniu intens și arome complexe de fructe de pădure, prune și gem, completate de tonuri de ierburi mediteraneene. Gustul este amplu, cald și catifelat, cu mult fruct, structură solidă și taninuri dulci. Finalul lung, cu note subtile de migdale, adaugă rafinament și profunzime.
