Descriere
Clos du Lican 2020 este un Syrah de excepție din Valea Apalta (Colchagua), produs de Domaines Bournet-Lapostolle, în imediata apropiere a celebrului Clos Apalta. Provenit dintr-o vie selectă, acest vin reflectă precizia și eleganța stilului casei, într-o ediție limitată de doar 4.543 de sticle.
Vinificat în butoaie de stejar francez și maturat 23 de luni în barrique noi, vinul este îmbuteliat nefiltrat și nelimpezit, pentru a păstra expresia pură a terroir-ului.
În pahar, se prezintă într-o culoare roșu-purpuriu foarte închis. Nasul este intens și complex, cu arome de fructe roșii și albastre, violete și ierburi sălbatice, completate de note de piper alb, accente marine subtile și tușe fine de stejar. Gustul este elegant și concentrat, cu taninuri abundente, rotunde și perfect integrate. Structura este susținută de o prospețime remarcabilă, iar finalul este extrem de lung, rafinat și persistent.
Un vin profund și precis, cu mare potențial de învechire (2024–2034), ideal alături de carne roșie, preparate la grătar sau mâncăruri cu sosuri intense.
