Descriere
Numit după o veche proprietate situată în inima Domaine Lafage, Mas Miraflors, Miraflors Rosé provine din vii vechi de Grenache Gris și Noir, apropiindu-se de vârsta de 80 de ani, plantate în apropierea Mediteranei. Adăugăm la acestea puțin Mourvèdre pe care Jean-Marc l-a plantat aici acum aproximativ 15 ani.
Acesta este un roze obținut prin presare directă, culoarea provenind de la coaja boabelor de Grenache Gris roz și, firește, de la cele mult mai întunecate ale Mourvèdre și Grenache Noir. Este maturat în tancuri timp de 4 luni înainte de îmbuteliere.
