Descriere
Soiurile sunt vinificate separat după o tehnologie clasică de fermentare pe boștină în vase de inox de 150 Hl la 24-26 C, timp de 15 zile la Fetească Neagră și 21-27 zile la Cabernet Sauvingnon . Fermentație malolactică desăvârșită imediat după cea alcoolică. Maturare timp de 9 luni în barique de stejar românesc la al doilea ciclu de utilizare. Învechire la sticlă minimum 12 luni.
