În 2007, Laurent Pfeffer, inginer viticol şi oenolog instruit la Bordeaux, a decis să se stabilească la Corcova şi a fondat, alături de prietenul său Frédéric Vauthier și de fratele său, Dominique Pfeffer, domeniul Catleya.

Numele domeniului Catleya este inspirat din romanul În căutarea timpului pierdut, al marelui scriitor Marcel Proust. Acesta a fost prieten cu prințul Anton Bibescu care, în urmă cu un secol, producea vinuri de calitate din viile lui de la Corcova. În opera lui Proust, Catleya este o orhidee care simbolizează iubirea, plăcerea și timpul regăsit.

Catleya reflectă întocmai experienţa sinestezică pe care dorim să o provocăm la degustarea vinurilor noastre pentru că evocă frumuseţe, plăcere și parfumul îmbătător al florii sau al unui vin.

Afișez toate cele 7 rezultate