Descriere
Chenin Blanc cules manual, printr-o dublă selecție atentă a boabelor supracoapte afectate de putregai nobil. Fermentația, desfășurată lent timp de 3–4 luni exclusiv în barrique, este urmată de o maturare de 6 luni în stejar.
În pahar, vinul se prezintă într-o nuanță galben-aurie cu reflexe verzi. Aromele amintesc de mere uscate, caise și ananas. Gustul este opulent și cremos, cu o dulceață fină și o prospețime vibrantă, oferind un echilibru armonios între eleganță și intensitate.
